Gastronomi yazarı Vedat Milor’un son dönemde sosyal medya hesaplarında yaptığı restoran ve yerel işletme tanıtımlarının ücretli olup olmadığı tartışma konusu oldu.
Milor’un Instagram hesabında son aylarda İstanbul’un farklı semtlerindeki kebapçı, dönerci, balıkçı, hamburgerci, şekerlemeci, dondurmacı ve başka yerel işletmelere yaptığı ziyaretlerden çok sayıda video yayımlandı.
Bu paylaşımların ücret karşılığında yapıldığına ilişkin iddialar ise Erenköy’deki Ora Del Gelato isimli dondurma işletmesinin sahibinin şikâyetiyle gündeme geldi.
Dondurmacıdan 9 bin euro iddiası
İşletmenin sahibi olduğunu belirten Levent isimli kişi, Şikayetvar’da yayımlanan şikâyetinde 10 Temmuz 2026’da Milor’la işletmesinin tanıtımı için 9 bin euro karşılığında anlaştıklarını öne sürdü.
İşletmeci, parayı elden ödediğini; buna ilişkin WhatsApp yazışmaları, fotoğraflar ve dükkân içi video kayıtlarının bulunduğunu iddia etti.
Şikâyete göre çekim ve paylaşımın bir hafta içinde yapılması planlandı. Çekim tarihi birkaç kez ertelendikten sonra 24 Temmuz’da Milor işletmeye gelerek çekimi gerçekleştirdi ancak video yayımlanmadı.
İşletmeci, paylaşım tarihinin daha sonra da birkaç kez ertelendiğini, bu sırada başka dondurmacılarda çekimler yapıldığını ve kendilerine dondurmacı paylaşımlarının arka arkaya yapılamayacağının söylendiğini öne sürdü.
Son dönemde yerel lokanta videoları arttı
Milor’un sosyal medya hesabındaki son dönem içeriklerinde yerel işletme ziyaretlerinin ağırlığı dikkat çekiyor.
Milor bu videolarda işletmelerin yemeklerini tadıyor, mekânları değerlendiriyor ve takipçilerine tavsiyelerde bulunuyor.
Bu paylaşımların kendisi işletmelerden ücret alındığını gösteren bir kanıt değil. Ancak 9 bin euroluk anlaşma iddiası, Milor’un son dönemde artan restoran ve işletme videolarının ücretli tanıtım olup olmadığı sorusunu gündeme taşıdı.
Milor: “İftira niteliğinde”
İddiaların haberleştirilmesi ve sosyal medyada yayılmasının ardından Milor kısa bir açıklama yaptı.
Milor, hakkındaki iddiaları “iftira” olarak niteledi:
“İsmim de kullanılarak iftira niteliğinde yapılan haber ve paylaşımlara karşı avukatım tarafından yasal süreç başlatılmıştır.”
Milor açıklamasında restoranlardan tanıtım karşılığı ücret alıp almadığına ilişkin ayrıca bir ayrıntı vermedi.
Eski çalışma arkadaşı: Bizim dönemimizde tek kuruş almadı
Tartışmanın ardından Milor’la uzun yıllar birlikte çalışan gastronomi uzmanı Besim Hatinoğlu da bir açıklama yayımladı.
Hatinoğlu, Milor’la kitap, belgesel, televizyon yapımı ve internet siteleri dahil pek çok projede çalıştığını ancak 2023 yılında kendi isteğiyle çalışma ilişkisini sonlandırdığını belirtti:
“Herhangi bir restorandan tek bir kuruş dahi almamış, hemen her yemekte hesabımızı ödemişizdir. Hatta hesabın özellikle düşük tutulduğunu düşündüğümüz durumlarda bunu bahşişi artırarak telafi ettiğimiz de olmuştur.”
“Bugün gelinen nokta hakkında yorum yapmamın doğru olmayacağını düşünüyorum. Her ne kadar çalışma ilişkimizi kendi isteğimle sonlandırmış olsam da, söyleyeceklerimin geçmişteki ayrılığımız üzerinden okunması ihtimali var. Bildiğim ve tanıklık edebileceğim dönem hakkında söyleyebileceğim budur.”
“Türkiye’de haklı olarak bu alanda emsali olmayan bir itibar edinmiş birinin, böyle bir itibarın herhangi bir maddi karşılıktan çok daha kıymetli olduğunu herkesten daha iyi bildiğini umut ediyorum.”
Yazıyı beğendiysen, patronumuz olur musun?
Evet, çok ciddi bir teklif bu. Patronumuz yok. Sahibimiz kar amacı gütmeyen bir dernek. Bizi okuyorsan, memnunsan ve devam etmesini istiyorsan, artık boş olan patron koltuğuna geçmen lazım.
Serbestiyet; Türkiye'nin gri alanı. Siyah ve beyazlar içinde bu gri alanı korumalıyız. Herkese bir gün gri alanlar lazım olur.
