Zeynep Sena Çomoğlu

1995 yılında Dicle Barajı’nın yapımı tamamlanmış, Diyarbakır’ın Eğil ilçesinin bir kısmı sular altında kalmaya başlamıştı. İçişleri Bakanlığı’ndan ilçe kaymakamlığına gelen bir yazıyla bölgede bulunan Hz. Elyesa ve Hz. Zülkifl peygamberlere ait türbelerin ilçenin en yüksek noktasına taşınması istendi. Gizli bir operasyonla türbeler açıldı. Görgü tanıklarına göre resmi görevliler beklenmedik bir durumla karşılaştılar. Yaklaşık 2850 yıl önce yaşamış bu iki peygamber henüz birkaç saat önce vefat etmiş ihtiyarlar gibi gözüküyorlardı. Dilden dile dolaşan resmi peygamber naklinin tanıkları 29 yıl sonra yönetmen Ali Murat Güven’in "Peygamber’e Dokunmak" belgeseline konuştu.

Murat Bardakçı, 1956 yılında hayatını kaybeden Atatürk’ün gölgede kalmış kız kardeşi Makbule Hanım’ın hiç yayınlanmamış hatıratı ve mektuplarından hayat hikayesini yazdı. Kitapta Makbule Hanım’ın hatıratındaki bazı isimler ve ifadelerin sansürlendiği görülüyor. Kitaba göre çok para harcayan, maddi zorluklar çeken, kötü bir evlilik yapan ve ömrünün sonuna kadar beş vakit namaz kılan Makbule Hanım, hatıratında Atatürk’ün eğitimine nasıl mani olduğunu da anlatıyor: "Atatürk çok kıskançtı. Ben mektebe giderken yolumu keser, ‘Kardeşimin ahlakı bozulur’ der ve bırakmazdı. Hafıza bile “dizine dayanarak ayağa kalkacak, ben buna razı değilim’ dedi ve mani oldu."

CHP’li Silivri Belediye Başkanı Bora Balcıoğlu, "Kadınlarımızı özgürleştireceğiz, özgürlüklerini sınırlandırmak isteyenlerle de mücadele edeceğiz" diyerek İstanbul Avrupa yakasındaki tek kadın plajını kapattı. Tepkiler üzerine plajın kaçak olduğunu söyleyen CHP’li başkana kadınlar tepkili. "Muhafazakâr erkin kadınların namusunu, bedenini koruma ve denetleme takıntısı ne kadar zorba ise, seküler erkin de muhafazakâr kadınları modernleştirme takıntısının o derece zorba olduğunu görmek gerek."

Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın kızı Sümeyye Erdoğan’ın kurucu ve yöneticisi olduğu KADEM, akademik dergisinde Ömer Nasuhi Bilmen’in ünlü Büyük İslam İlmihali’ni toplumsal cinsiyet açısından eleştiren makale yayınladı. En büyük tepki Albayrak Medya’ya ait Mahfil Dijital’den geldi. KADEM, eleştirilere cevap verirken Albayrak Grubu’nu isim vermeden hedef aldı: “Asıl mesele, sahibi olduğu medya organlarından aldığı güçle itibar suikastına kalkışan birtakım mahfillerin, çocuk yaşta evlendirilme davasında mağdurun yanında yer almamızdan duyduğu rahatsızlıktır.” Tartışmanın gerisinde Hiranur Vakfı’nda çocuk yaşta evlendirilen H.K.G’nin avukatlığını KADEM Başkan Yardımcısı Avukat Canan Sarı’nın yapmasıyla başlayan tartışmalar var.

2020’de müzeden camiye çevrilen ama dört yıldır restorasyonu süren Kariye, geçen hafta camii olarak açıldı. Bir öğlen namazında Kariye’ye gittik. Hz. İsa’nın ekmek, balık ve şarap mucizelerini, Lucifer’in Hz. İsa’yı günaha davet etmesini, kilisenin kurucuları olan azizleri tasvir eden fresk ve mozaikler arasından geçerek ibadete açılan bölüme doğru geçiliyor. Namaz kılınan bölüme bir adım geriden bakıldığında cemaat ve freskler iç içe geçmiş gibi gözüküyor. Anlaşılan Bizans’ın ünlü manastırı, görkemli mozaiklerin olduğu turistlerin favori uğrak yerlerinden müze ve camii arasında bir orta yol bulunmuş

Galataport projesi “İstanbul’un sahilini halka açıyoruz” ve “Deniz Senin, Şehir Senin” sloganlarıyla tanıtılmıştı. Ama proje bitti ve artık Karaköy sahilde kıyı şeridinde insanların yürüme yolunu kesen lüks bir otel var. Kıyı Kanunu’na göre bir otelin bu şekilde kıyıyı kapatması anayasaya aykırı. Mimar Ömer Yılmaz: "İstanbulluların sahilde yürümesini engelleyen, geceliği 30 bin TL olan bir lüks otele izin vermek neresinden bakılırsa bakılsın ahlaksızlıktır. İstanbulluların o otele utançtan giremiyor olması lazım."

Birgün gazetesinin Yeşilay Bilim Kurulu üyeleri haberinde ondan “gerici dernek ve vakıflarda da görev yaptı. Derslere uzun sakalı ve şalvarı ile girdiği ifade ediliyor" diye bahsedildi. Yeşilay Bilim Kurulu üyesi sosyolog Ömer Miraç Yaman’ı tanıyanlar günlerdir sosyal medyadan habere tepki gösteriyor. Bütün kariyerini gençlik ve bağımlılık üzerine yapmış olan Prof. Dr. Yaman’ın yayınlanmış 115 eseri arasında çok konuşulmuş “Apaçi Gençlik” araştırması da var. Yıllarını sahada bağımlı gençlerle geçirmiş Yaman’ın bir lakabı da var. “İstanbul’un Hızır’ı”

Bilim ve Sanat Vakfı’nda Kızılcık Şerbeti, Kızıl Goncalar ve Ömer dizileri konuşuldu. Nihal Bengisu Karaca: “Goncalar ilerleyen zamanlarda birbiriyle temas eder hale gelecek, konuşacak, büyüyecek ve “Bir Gül” olacaklar.” Hüseyin Etil: “Dizilerde Anti-Huzur Sokağı anlatısı var. Huzur Sokağı’nda seküler kadınların tercih ettiği dindar erkekler varken, burada dindar kadınlar seküler erkeklere yöneliyorlar.” Zeynep Kevser Ş. Danış: “Dizilerden Abdullah Bey'in otellerde sekülerliğinin, evde ataerkisinin norm kabul edilmediği bir derinleşme bekliyorum. ‘Başını açan erkeklerin’ dizileri de çekilmeli.”

HÜDA PAR yerel seçimlere Çankaya, Beşiktaş ve Silivri’nin aralarında olduğu 24 kadın belediye başkan adayıyla giriyor. Dersim’den aday gösteren HÜDA PAR’ın Ankara Yenimahalle adayı ise Alevi. Çarşaflı, peçeli kadın adayları, takkeli, uzun sakallı erkek adayları sosyal medyada tartışılıyor. HÜDA PAR Genel Başkan Yardımcısı ve Seçim İşleri Başkanı Mahmut Şahin: “Kuruluşumuzdan beri kadrolarımızda hem kadınlar hem de Alevi arkadaşlarımız var. Kadının elinin değmediği alanlarda özellikle de siyasette muhakkak bir şeyler eksik kalır.”

Menzil Cemaati’nin Şeyhi Abdülbaki Erol’un ölümünden sonra oğullarından Saki Erol, Serhendi Vakfı’nı kurarak yolunu kardeşi Mübarek Erol’un başında olduğu Semerkand Vakfı’ndan ayırdığını açıklamıştı. Kendi yayınevi, yardım kuruluşu ve turizm şirketini de kuran Serhendiler ile Semarkand Vakfı arasında cemaatin mülklerini kimin kullanacağı tartışması ortak kullanımla aşılmaya çalışılıyordu. Kamuoyundan gizlenen bölünme ise Adıyaman Menzil’den 3500 km uzaktaki Stuttgart’ta açığa çıktı. Stuttgart’taki dergaha Serhendilerin yanlış günde geldiklerini söyleyen dergahı yöneten Semerkand Vakfı, sofileri çıkarmak için Alman polisini çağırdı. Ayakkabılarıyla dergaha giren polis, zorla Serhendileri dergahtan çıkarınca ortalık karıştı. Peki Serhendiler kim? Menzil neden bölündü?

2016 yılında Çatalca’daki eski aile evinde tadilat yaptıran yönetmen Kerem Soyyılmaz, evin zemininde bir mezar taşı buldu. Mezar taşının üzerindeki yazılar Rumca’ydı. Sadece 1887 rakamı görülüyordu. Yazılar tercüme edilince mezar taşının kime ait olduğu ortaya çıktı: “Allah’ın kulu Chrysoula Rodaki burada yatmaktadır.” Peki Chrysoula Rodaki kimdi? Yönetmen Kerem Soyyılmaz, Çatalca’dan Selanik’e bu sorunun peşinde geçirdiği, uzanan 7 yılı Rodakis’i Ararken belgeselinde anlatıyor.

Türkiye’de neredeyse tüm camilerin kadınlar bölümünün camiden kopuk, izbe ve küçük yerler olması kadınlar tarafından eleştiriliyor. Camiyi göremeden, paravanların ve perdelerin arkasında namaz kılan kadınlar, ön saflara geçmek istediklerinde erkek cemaat tarafından engelleniyorlar. Sosyolog Rana Kaya kadınların cami içinde yaşadığı bu tecrit durumunun cemaate aidiyetlerini engellediğini söylüyor ve çeşitli Müslüman ülkelerden farklı uygulama örnekleri veriyor. En azından Endonezya’da uygulanan, caminin ortadan ikiye bir paravanla bölündüğü modelin Türkiye’de de uygulanabilir olduğunu söylüyor.

Diyanet-Sen’in Diyanet İşleri Başkanlığı’nın 6406 çalışanı arasında araştırma yaptı ve sonuçlarını başkan Ali Erbaş’a sundu. Araştırmaya göre Diyanet çalışanlarının %79,1’i “Diyanet’te torpil, iltimas ve kayırmacılık olduğunu” düşünüyor. Katılımcıların %48’i Diyanet’in özerk olması gerektiğini savunuyor. %60.1’i cemevlerinin ibadethane olarak kabulüne karşı. %43’ü “Alevi-Bektaşi Kültürü Başkanlığı’nı destekliyor. “Türkiye’de farklı dini cemaatlerin olması zenginliktir” görüşüne %37’lik kısım katılmazken %43 katılıyor. “Diyanet, din ile devlet arasına sıkışmış bir kurumdur” görüşüne katılanların oranı ise %52.3, “Diyanet personelinin görevi sırasında herhangi bir siyasi partiyi övmesini ve yermesini doğru bulmuyorum” diyenlerin oranı %71.5.

Hatice Asan 21 yaşında bir Eczacılık öğrencisi. Aynı zamanda bir seslendirme sanatçısı. Reklam ve masal seslendirme gibi profesyonel işler yapıyor. Sosyal medya hesabında da beğendiği animasyonlar üzerine dublaj yapıp paylaşıyor. Çok da beğeni topluyor. Geçtiğimiz haftalarda Sing Your Song isimli animasyonda anne domuz karakterine dublaj yaptığı için linç edildi. Asan, domuzları sevimli göstermekle suçlandı. İmanı zayıf olmakla itham edildi. Hatice Asan’la kariyerini ve yaşadığı linci konuştuk.

Etik kurallarını hiçe sayan bir cerrah, acılar içinde hayatını kaybeden hastalar, son derece kandırılmış hisseden hasta yakınları… İtalyan Cerrah Paolo Macchiarini ve kurbanlarını anlatan Netflix yapımı Bad Surgeon: Love Under The Knife belgeselinde Macchiarini’nin yapay soluk borusu nakli yapıp hayatını kararttığı kurbanlar arasında Yeşim Çetir de vardı. 2012 yılında Türkiye’de avuçlarındaki fazla terlemeden dolayı olduğu ter bezleri ameliyatında soluk borusu delinen genç kadın, Sağlık Bakanlığı’nın da yüklü maddi desteğiyle Karolinska Enstitüsü’ne gönderildi ve Macchiarini’nin hastası oldu. Sonu ölümle biten Yeşim’in kabus dolu günleri başladı.

Hastaneler tıklım tıklım. Başta çocuklar olmak üzere herkes Influenza, zatürre, Covid teşhisleriyle hasta. Ne olduğunu Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Şevket Özkaya ile konuştuk: “Bizim şu anda bir influenza ve domuz gribi salgınımız var ama zeminde covidimiz de var. Covid üzerine influenza ve domuz gibi ortaya çıktığında vaka sayıları çok fazla arttı. Hastaların büyük bir çoğunluğu influenza mı olduk covid mi diye tereddüte düşüyorlar. Test yaptırdıklarında influenza pozitif çıkıyor ama aslında genelde covid de olmuş oluyorlar. Covidin şu anki varyantı pozitif olmasına rağmen genelde testlerde negatif çıkıyor. Ama aslında artık insanlar bir virüsle değil, birkaç virüsle beraber enfekte durumdalar. Yani combo bir durum yaşıyoruz.”

X’te paylaşılan mesajda aslında, fonda Sezen Aksu’dan Firuze çalan bir askerin dağ başında yalnız başına ağladığı video eşliğinde sadece “Hayatınız boyunca sizi en derinden yaralayan olay neydi?” yazıyordu. Bir haftada 135 milyondan fazla kez görüntülendi, 20 binin üzerinde yorum geldi. Binlerce kişi travmasını anlattı, diğer binlerce kişi de okudukları karşısında ağlamaktan bitap düştüğünü yazdı. Uzman Klinik Psikolog Rabia Yavuz: “Adeta hep beraber yas tutulmuş. Fakat bu durum ciddi riskleri de içinde barındırabilir.”

İBB, Arapça bir afiş de hazırlayarak İstanbul’da okuyan Filistinli üniversite öğrencilerine burs vereceğini açıkladı. Açıklamaya milliyetçi çevrelerden “Türk öğrenciler dururken Filistinli öğrencilere burs verilmemesi gerektiği”, “burs verilen öğrencilerin Mossad ajanı çıkacağı” gibi tepkiler geldi. Bursu ve gelen tepkileri İstanbul’da üniversite okuyan Filistinli öğrencilerle konuştuk. Ailesi Gazze’de yaşayan Ahmet Saeed: “Yorumları okuyunca şok oldum ve hayal kırıklığına uğradım.”

Sadece bir bölümü yayınlanan Kızıl Goncalar dizisi şimdiden hedefte. İsmailağa Derneği yetkilileri “gereğini yapmaya” davet etti. RTÜK’e dizinin kaldırılması için şikayet yağıyor, WhatsApp gruplarda kampanyalar başlatıldı. Dizinin bir “FETÖ algı operasyonu” olduğunu düşünenler ile “tarikatlarla ilgili gerçekler izletildiği için” mutlu olanlar arasında tartışmalar sürüyor. RTÜK Başkanı Ebubekir Şahin: “Dizi incelemeye alındı.”

6 Şubat depreminden kaçıp ‘hocaefendi’nin yanına sığınan bir aile, Sağlık Bakanlığı’nda işlerini tepeden hallettiren, sözcüsünün adı Sadi Hüdayi olan bir tarikat, “Yetmez Ama Evetçiler’e hain diyen 28 Şubatçı baba, seküler-dindar aile gerilimleri, yurtdışına gitmeye çalışan doktorlar… Fox Tv’nin Özcan Deniz ve Özgü Namal’ın başrolünde olduğu yeni dizisi Kızıl Goncalar, siyasetle hızlı bir giriş yaptı. Şimdiden dindarları kötü gösterdiği gerekçesiyle eleştirenler de var, ana akım bir dizide hassas konulara girilmesinden memnun olan da. Kızılcık Şerbeti’nden sonra dizi analistlerinin yeni favorisi Kızıl Goncalar olabilir

Sezai Karakoç’un, Erdoğan’ın da meydanlarda sıklıkla okuduğu “Göklerden gelen bir karar vardır” dizesinin yer aldığı ünlü şiiri “Sürgün Ülkeden Başkentler Başkentine”; Hz. Muhammed için yazılmış bir şiir olarak biliniyor. Uzun yıllar yanında bulunan yayıncı Mustafa Kirenci, Karakoç’un sağlığındaki anlatımlarını not aldığı günlüğünü paylaştı. Karakoç, bilinenin aksine eserini peygambere değil İstanbul’a yazdığını söylüyor: “İslam Âlemi için yazılmıştır. ‘İslam Âlemi’ İstanbul’a diyor ki: Önce senin sevgini kaybettim. Suçluyum af dilemeye geldim diyor. Çoğunun zannettiği gibi bu şiir Peygamber Efendimize yazılmış değildir. Niye Peygamberden af dileyelim.”

1950’lerde 8-12 yaşlarında 30 yetim çocuğun inşaatında çalıştığı, 8 yaşından itibaren Hrant Dink’in 20 senesinin geçtiği Tuzla Ermeni Yetimhanesi Kamp Armen’in yeni binasının temel atma töreni dün yapıldı. Mimar Kevork Özkaragöz tarafından tasarlanan Kamp Armen Gençlik Merkezi’nde 100 kişinin yararlanabileceği teknopark mantığıyla çalışacak bir alan, 200 kişilik bir oditoryum ve 50 kız 50 erkek kapasiteli bir yatakhane yapılacak. Gedikpaşa Ermeni Protestan Kilisesi Vakfı Başkanı Özboyar: "İncil’de bir söz vardır "Biri eker, bir başkası sular ama ekileni Tanrı büyütür." denir. Buranın çocukları bir tohum ektiler. Bugünlere gelirken herkesin büyük küçük katkıları oldu. Maddi katkısı olmayanlar da dualarla ve anmalarla katıldılar aramıza, minnettarız."

HDP eski milletvekili Hüda Kaya, HDP MYK üyesi olduğu için yargılandığı 6-8 Ekim Kobani davasında havalimanında tutuklandı. Ama bu Kaya’nın ilk tutukluluğu değil. 1998 yılında başörtüsü eylemlerine birlikte katıldığı 16,17,18 yaşlarındaki üç kızıyla beraber tutuklanıp idamla yargılanmış, yıllarca kızlarıyla birlikte hapis yatmıştı. Kızlarından birini cezaevinden çıktıktan sonra trafik kazasında kaybetti. Cezaevinde başlayan Kürt meselesiyle ilgisiyle girdiği HDP’den milletvekili seçildi.

Friends dizisinin Chandler Bing karakterine hayat veren 54 yaşındaki Matthew Perry hafta sonu evinin jakuzisinde ölü bulundu. Matthew Perry, Friends dizisi kadar özel hayatında verdiği bağımlılık mücadelesiyle de tanınıyordu. Perry hayatı boyunca alkolizm ve bağımlılık tedavisine 10 milyon dolar harcamıştı. 2022 yılında ise bağımlılıkla mücadele etmek isteyenlere yardımcı olmak için yaşadığı süreci anlatan bir kitap yazmıştı.

100 yıllık Cumhuriyet tarihinin ilk kilisesi Mor Efrem Süryani Ortodoks Kilisesi Cumhuriyet’in 100. yılında geçen Pazar günü Yeşilköy’de Cumhurbaşkanı Erdoğan tarafından açıldı. Kilisede ilk Pazar ayini bugün yapılacak. Kiliseyi İstanbul Süryani Kadim Vakfı Başkan Yardımcısı Kenan Gürdal eşliğinde gezdik: Neredeyse yüz altmış, yüz yetmiş senedir bu topraklarda Osmanlı dönemi de dahil olmak üzere kilise yapılmadı. Yasal bir engel de yoktu ama Cumhuriyet döneminde sanki sessiz sedasız bir altyapı oluştu engellemek için. Bir boya veya tadilat yapmak istediğimiz zaman bile iki senede bize ruhsat çıkmıyordu. Bir tadilat için iki sene izin beklerken bir kilise talep etmek hayaldi. İlk başlarda Cumhurbaşkanı’nın temel atmaya geleceğine kimse inanmadı, gelmez dediler. Kilisenin yapımı bir yerde durdurulacak ve iptal edilecek diye de beklediler. Açılışta cemaat Cumhurbaşkanı’nı zılgıtlarla karşıladı. Biz Cumhuriyet tarihinde hiçbir hükümetten şimdiki gibi yakın ilgi görmedik.”

Engelli cemaat için kapı eşiklerine dikkat edilmiş, tekerlekli sandalyeyle üst kata çıkılabilmesi için asansör kurulmuş, hutbe işitme engelli cemaate yönelik olarak projeksiyonla kıble duvarındaki perdeye yansıtılıyor, indüksiyon döngü sistemiyle işitme cihazına aktarılıyor, işaret dili tercümanı tarafından da işaret yoluyla anlatılıyor. Hissedilebilir halı yüzeyi de görme engelliler için kolaylık sağlıyor. Türkiye’nin ve dünyanın sayıları az erişilebilir camilerinden biri Eskişehir Odunpazarı’ndeki Tiryakizade Hacı Süleyman Ağa Camii.

Yer Silivri’de bir düğün salonu. Genci yaşlısı, başörtülüsü, mini elbiselisi bir sürü kadın düğüne gider gibi giyinip gelmişler. Saçlar yapılmış, en güzel elbiseler giyilmiş. Salonda ilk önce bir DJ çıkıp sahne alıyor. Çok rağbet görmüyor. Sonra ise ışıklar kapanıyor ve birden salona bir zenne giriyor. Başörtülü ablalar zenneyle beraber oynayıp, yakasına para takıyorlar. Ve sonra beklenen Murat Övüç geliyor ve hiç bilmediğimiz Türkiye başlıyor. Matine öncesi kulisinde konuştuğumuz Murat Övüç, bir zamanlar İstiklal’de fal bakarken, “yanıklar”, “Netflikş” ile dalga dalga büyüyen şöhretiyle her gün bir şehirde tıka basa doldurduğu matinelerden çok mutlu, Samsun’da valinin yasağını da avukatları kaldırmış: “Bana gelen kadınların yüzde sekseni tesettürlü. Beni çarşıda gören bütün çarşaflı ablalar sarılıp öpüyorlar. “Bak ne olur bizi onlarla bir tutma. Biz onlardan değiliz” diyorlar. Kasım'da da Samsun'a aslanlar gibi gidip sahnemizi yapacağız tekrar bir sıkıntı çıkmazsa.”

İslam dünyası üzerindeki bir seminerde izleyicilerin büyük çoğunluğunun kadınlar olması İslami kesimde neden konferans ve seminerlere artık daha çok kadınlar rağbet ediyor tartışmalarına neden oldu. Uzun yıllardır Ortadoğu ve İslam dünyası üzerine seminerler veren araştırmacı-yazar Zahide Tuba Kor ile İslami hareket içindeki ‘kadın dominasyonunu’ konuştuk: “Dindar erkeklerin de kendilerini sarsacak ve uyandıracak bir “28 Şubat”a ihtiyacı var sanki. Çünkü konfor rehavet getirir ve geriletir. Ve maalesef erkekler konforlarını pek bozmak istemiyorlar. Baskı ortamında -en azından bir kısmı- üzerlerindeki dini sembollerden kurtulmaya çalıştılar. Sakallarını kestiler, açık hanımlarla evliliği tercih ettiler. Başörtülü kadınlar bu travmanın etkisiyle birey olarak ayakta kalmak için kendilerini geliştirmeye çok önem verdiler ve kızlarını da böyle yetiştirmeye çalıştılar.”

Thomas Abdul Qadir, 2014 yılında gezmeye geldiği İstanbul’u çok beğendi ve 9 yıl önce Amerika’dan İstanbul’a göç etti. Şimdi İbn Haldun Üniversitesi’nde yüksek lisans yapıyor. Abdul Qadir, kendisi gibi Amerika, Kanada, Balkanlar gibi dünyanın Batı’sından İstanbul’a göç eden genç Müslümanlarla birlikte “Majlis of İstanbul Muslims” adlı bir topluluk kurdu. The Thinking Muslim isimli kanala konuşan Abdul Qadir, Batılı Müslümanların neden Türkiye’ye ‘hicret’ ettiğini anlattı: “Türkiye’de Batı’daki gibi bir Müslüman olarak günlük yaşamınızı dizayn etmekte sıkıntı yaşamıyorsunuz. Amerika’da veya Avrupa’da herhangi bir yerde azınlık olmak psikolojik olarak insanı çok yoruyor. İslam benim için sadece mücadele demek değil daha derin bir şey. İslam’a daha uygun şekilde yaşamak istiyorum.”

Kuşadası Belediyesi’nin düzenlediği Kuşadası Sokak Festivali’nde Giritlililerin salyangoz yahnisi (hohlus) ikram edilmesine günlerdir hakaret ve tepkiler sürüyor. Yemeği yapan şef Zeynep Tankaş’la konuştuk: “65 yaşındayım, salyangoz yemeğini 100 yaşındayken vefat eden babaannemden öğrenmiştim. Hala da biz Giritlilerin en özel misafire çıkardığımız yöresel yemeğimizdir. Giritliler bu yemeğe hohlus derler. İnsanlar bu salyangozları sokaktan topladığımızı sanıyorlar. Biz sadece 1 Haziran – 15 Ağustos tarihleri arasında doğadan topladıklarımızı yiyoruz. Ağustos’un 16’sında salyangozlara elimizi bile sürmeyiz. 30 kilo yaptığımız söylenmiş ama 50 kilo yaptık ve hepsi 10 dakika içerisinde bitti. Ben bu eleştirileri dikkate almıyorum. Kültürümüzü yaşatmaya devam edeceğim. Açalım Kuran-ı Kerim’i, gerçekten haram diyorsa ben her cezaya razıyım.”